tournable de la gastronomie quebécoise.La poutine désigne un met d'origine québécoise, constitué de frites et de fromage en grains de cheddar frais, que l'on recouvre d'une sauce chaude de type «barbecue», faisant fondre légèrement le fromage.
La poutine trouve son origine dans le Québec rural des années 1950 et est depuis devenue populaire partout dans la province.
La poutine trouve son origine dans le Québec rural des années 1950 et est depuis devenue populaire partout dans la province.
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